VINI BIANCHI

Gran Bianco di Quistello

Il Gran Bianco di Quistello I.G.P. è un vino bianco frizzante ottenuto da un uvaggio la cui percentuale maggiore è il vitigno Chardonnay.

Di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente, ha un profumo intenso e fruttato e un sapore morbido e leggermente abboccato dalla pienezza di sali con sentori di frutta esotica e banana.

Bianco di Quistello I.G.P. Frizzante, da uve Chardonnay. Fermentato a temperatura controllata, ha un colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Profumo intenso e fruttato. Al palato è morbido e leggermente abboccato dalla pienezza di sali con sentori di frutta esotica e banana. Ideale come aperitivo, con formaggi stagionati, pesce, con carni bianche in genere e anche come accompagnamento del dessert. Un vino che si accosta a vari tipi di cucina.

Gradi: 11% vol.
Temperatura di servizio: 8°C

Principali ingredienti utilizzati: Chardonnay.

Dolce del Vicariato di Quistello

Dolce del Vicariato di Quistello I.G.P. frizzante.

Fermentato a temperatura controllata e rifermentato con metodo Martinotti.

Dal colore giallo paglierino carico si presenta con un profumo intenso ma non stucchevole, floreale. Il sapore è dolce, con sentori di frutta secca e albicocca.

Si abbina molto bene con i dolci tipici della tradizione mantovana, come la torta sbrisolona e la torta di tagliatelle.

Gradi: 7% vol.

Temperatura di servizio: 8° C.

Principali ingredienti utilizzati: uve bianche del territorio quistellese